在进行莆田税审时，判断企业的税务风险是一个综合性的过程，涉及多个方面的评估和考量。以下是一些主要的判断标准和步骤：

　　一、税务合规性评估

　　纳税行为审查：

　　检查企业是否按时足额缴纳税款，是否存在逃避缴纳税款的行为。

　　审查企业的税务申报是否真实、准确，是否存在虚假申报的情况。

　　核查企业是否存在偷税、漏税、逃税等税务违规行为，以及过去是否有被税务机关处罚的记录。

　　财务数据与纳税记录对比：对比企业的财务数据与纳税记录，检查是否存在明显的差异或不合理之处。分析企业的财务状况和纳税能力，评估其是否存在潜在的税务风险。

　　二、莆田税审结果分析

　　莆田审计发现问题的严重性：评估税务部门对企业的税审结果，特别是审计中发现的问题的严重性和影响范围。审查企业是否已对审计中发现的问题进行及时整改，并采取了相应的纠正措施。

　　风险点排查：对企业的税务风险点进行排查，识别可能存在的潜在风险点，如关联交易、税务筹划的合理性等。分析这些风险点对企业税务合规性的影响程度，以及可能引发的税务风险。

　　三、其他相关因素考量

　　企业经营状况和信誉状况：评估企业的经营状况和信誉状况，包括企业的盈利能力、市场竞争力、行业地位等。了解企业在业界的声誉和税务合规记录，判断其是否存在潜在的税务风险。

　　企业对税务法规的遵守情况：检查企业对税务法规的遵守情况，包括是否及时关注税法变动、是否积极参与税务机关的培训和教育等。评估企业是否具备健全的税务管理制度和内部控制体系，以及是否能够有效执行这些制度和体系。

　　外部税务环境：分析企业所在地的税收政策和征管实践，了解是否存在地域差异导致的税务风险。关注税务部门的稽查和处罚动态，评估企业面临的外部税务环境是否严峻。

　　四、具体评估方法

　　因素分析法：运用因素分析法对税收执法行为进行动因分析，全面扫描诊断税收执法行为。对所面临的以及潜在的风险加以判断、归类整理，并对风险的性质进行鉴定。

　　量化评估：在风险识别的基础上，运用概率论和数理统计方法对风险点进行估计和预测。计算风险发生的概率和损失程度，进行风险度量化、排序，并确定风险等级。

　　风险应对措施：根据风险评估的结果制定相应的风险应对措施，以降低或消除税务风险。对不同风险等级的执法事项采取不同的应对措施，如容忍、研究确定应对措施、审定风险应对方案等。

　　综上所述，税审时判断企业的税务风险需要从多个方面进行综合评估和考量。通过税务合规性评估、税审结果分析、其他相关因素考量以及具体的评估方法和应对措施的制定和实施，可以全面评估企业的税务风险水平，并采取有效的措施降低或消除潜在的税务风险。